Главная Паста Блюда из макарон Макаронная история Салаты из макарон Соус для макарон

Способы приготовления макарон - Кио тес

Кио тес

Для приготовления понадобится:

300 г муки

250 мл воды

250 г китайской капусты

2 молодых луковицы

250 свиного жира

2 ст. л. соевого соуса

1 ст. л. рисовой водки

по 1/2 ч. л. соли и сахара

6 ст. л. растительного масла

мука для посыпки



Способ приготовления:

Муку всыпать в 2 миски, Вскипятить 125 мл воды. В одной миске муку смешать с 125 мл холодной, в другой - кипящей воды. Оба теста замесить вместе и оставить накрыв до готовности начинки. Китайскую капусту опомытить, вымыть, нарезать полосами и томить на малом огне 10 минут в 4 ст. л. воды, остудить, немного отжать и мелко порубить. Лук опомытить, вымыть и нарезать тонкими кольцами, смешать со свинным салом, соевым соусом, рисовой водкой, капустой и приправить солью и сахаром. Тесто скатать в рулет толщиной 3 см, разделить на кусочки величиной с грецкий орех. Обвалять в муке и раскатать в тонкие кружки, На кружки разложить начинку и сложить в форме мешочков,скрепить края, уложить на посыпанную мукой доску и оставить под полотенцем на 20 минут. Половину растительного масла разогреть в сковороде. наложить в него "мешочки" и подлить столько холодной воды, чтобы мешочки покрылись жидкостью до середины. Тушить их 3 минуты под крышкой. После этого вычерпать жидкость. Оставшееся масло залить по каплями на "мешочки" и готовить последние 10- 12 минут до хрустящего состояния. Они подходят на любой вкус.

Макароны
Для приготовления понадобится:
Для приготовления понадобится:
Спагетти с овощным соусом
Макароны с брокколи и беконом
Макароны с грибами и трюфельным соусом
Макароны с соусом Сан-Джованнино
Сопа д'Азеда
Лапша с мясными шариками
Кио тес
Лапша с мясом и помидорами
Лапша по-сингапурски
Лапша по-японски
Ха гавс
Ван танс
Лапша с семгой и грушей
Макароны с лососем
Салат из вермишели с салями
Макароны
Макароны
Лапшевник
Спагетти «Ницца»
Лапша с соусом из сыра и зелени
Макароны с брокколи и беконом
Лапша со шпинатом и изюмом
Лапша
Макароны с лососем и помидорами
Бами Горенг
Спагетти с осьминогами
Макароны "Сан - Джованнино"
Лазанья со спаржей и рыбой
Чо Мейн
Спагетти
Вегетарианские спагетти
Вермишель по-сингапурски
С жареным мясом и омлетом
С простоквашей и зубцы чеснокаом

Советуем посмотреть:

Вся размещенная на сайте информация является собственностью администрации. При полном или частичном копировании материалов, ссылка на bluda-iz-makaron.ru обязательна.
ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ (C) 2008
Page copy protected against web site content infringement by Copyscape