Главная Паста Блюда из макарон Макаронная история Салаты из макарон Соус для макарон

Рецепты салатов из макарон (часть 2) - Салат с ветчиной по-итальянски

Салат с ветчиной по-итальянски



состав:

100 г. ветчины

250 г. свежей капусты,

по 50 г макарон, моркови и сельдерея.

Для соуса:

25 г. сливочного масла,

25 г. пшеничной муки,

молоко,

1 желток,

уксус горчица,

соль, сметана.



ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Кочан капусты нарезать соломкой, посыпать сольюи сахаром, появившийся острый сок отжать.Макароны, морковь, листья сельдерея отварить каждый вотдельности в солёной воде. листья сельдерея опомытитьот кожицы и нарезать соломкой. Приготовить белыйсоус. На сковороде растопить сливочное масло,добавить муку и постепенно разбавить горячиммолоком. Густота должна быть такой же как усметаны. на последок добавить желток, горчицу, уксус,соль и сахар. К остывшему соусу подлитьрастительное масло или сметану. Всеприготовленные продукты смешать с соусом ивыложить в салатницу. Украсить фунтиками изломтиков ветчины и зеленью.

Неаполитанский салат
Салат с маслинами и сыром
Салат со шпротами с яйцами
Салат с тунцом и луком
Салат из кускуса с горчицей
Мой излюбленный салат
Салат из рожков с томатами
Салат датский с сельдереем
Салат неаполитанский (2)
Салат с горошком
Салат из спагетти с колбасой
Салат из бананов со спагетти
Салат из овощей и спагетти
Салат с ветчиной по-итальянски
Салат из цыплёнка и грибов
Салат с морепродуктами (4)
Салат с тортеллини и паприкой
Салат с ветчиной и песто
Салат с брокколи
Салат по-гречески
Салат из мидий
Салат с сыром и огурцами
Салат "Баграсион"
Салат из лапши по-венски
Салат по-тоскански
Салат с авокадо и сметаной
Салат с овощными полосками
Салат с апельсином по-креольски
Салат с авокадо и анчоусами
Салат по-домашнему
Салат с рыбными консервами
Салат с маринованными грибами
Салат с сыром моцарелла
Салат с сыром рикотта
Салат с орехами и манго
Салат с тунцом и укропом
Салат с сельдью по-еврейски
Салат из спагетти с крабами
Салат с кориандровым песто
Салат с курицей и яблоком
Салат с фасолью и тунцом
Салат с морковью и яблоком
Салат из макарон с фасолью
Салат с грушами и орехами
Салат с огурцами и карри
Салат с лососем и папайей
Салат с курятиной и яблоком
Салат с брокколи и грибами
Салат с горошком и спаржей

Советуем посмотреть:

Вся размещенная на сайте информация является собственностью администрации. При полном или частичном копировании материалов, ссылка на bluda-iz-makaron.ru обязательна.
ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ (C) 2008
Page copy protected against web site content infringement by Copyscape