Главная Паста Блюда из макарон Макаронная история Салаты из макарон Соус для макарон

Рецепты салатов из макарон (часть 1)

Все виды макаронных изделий отлично сочетаются с соусами:

AGLIO E OLIO (альо э ольо) — соус на базе раздавленных долек чеснока и пеперончино (перца). Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингуине.

AI FRUTTI DI MARE (аи фрутти ди марэ) — соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д-анджело, спагетти, лингуине и баветти

ALL' AMATRICIANA (алль аматричана) — соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне

AI QUATTRO FORMAGGI (аи куаттро формаджи) — этот и остальные соусы на базе сыров лучше всего подходят к короткой пасте и к мясным равиоли.

ALLA PANNA (алла панна) — соусы с добавлением сливок. К таким соусам лучше подавать свежую пасту или равиоли. Хороши таке и крупные виды короткой пасты (например фарфалле).

ALLE VERDURE (алле вердурэ) — с овощами. Овощные соусы лучше подходят к короткой пасте.

ALA CARBONARA (алла карбонара) — соус на базе сырых яиц, грудинки и тертого пармезана. Идеален для спагетти и прочих видов длинной пасты.

PESTO (песто) — идеально подходит ко всем типам свежей пасты, а также к мясным или овощным равиоли.

RAGU' ALLA BOLOGNESE (рагу алла болоньезе) — этот наиклассический соус можно подавать со всеми типами пасты.

SALSA DI NOCI (сальса ди ночи) — соус на базе грецких орехов. Вкуснее всего со свежей пастой и со всеми типами длинной пасты.

SUGO DI POMODORO (суго ди помодоро) — этот простой и универсальный соус тоже подходит к любому виду пасты

Салат с рыбой и яйцами
Салат с петрушкой и перцем
Салат с сыром и овощами
Салат с каперсами и грибами
Салат греческий с оливками
Салат "Сатзики" с мятой
Салат "Зеленый огород"
С виноградом и цыпленком
Салат с говядиной и хреном
Салат с грибами и луком
Салат итальянский с салями
Салат с копченой курицей
Салат с овощами и мясом
Салат с овощами и мясом (2)
Салат с ветчиной и томатом
Салат итальянский с грибами
Салат по-французски с мясом
Салат итальянский с черри
Салат с креветками и дыней
Салат с колбасками и сыром
Салат "Весна" с морковью
Салат "Карусель" с курицей
Салат с салями и беконом
Салат с копченой рыбой
Салат с курицей и перцем
Салат с ананасами и яйцами
Салат с сыром (2)
Салат с грибами (2)
Салат с селедкой и ветчиной
Салат миланский
Салат майкопский
Салат с краб
Салат с тунцом и кукурузой
Салат с солеными грибами
Салат с курицей и огурцом
Салат с яйцами и йогуртом
Салат с колбасой и сельдереем
Салат с жарким в сметане
Салат с лососем и лимоном
Салат по-корейски с фаршем
Салат по-японски с огурцами
Салат по-еврейски с перцами
Салат с брынзой и табаско
Салат сборный "Атлет"
Горячий салат с кукурузой
Салат с морепродуктами (3)
Салат зимний с зубцы чеснокаом
Салат с морепродуктами
Салат а-ля Ирина Отиева

Советуем посмотреть:
read this article

Вся размещенная на сайте информация является собственностью администрации. При полном или частичном копировании материалов, ссылка на bluda-iz-makaron.ru обязательна.
ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ (C) 2008
Page copy protected against web site content infringement by Copyscape