√лавна€ ѕаста Ѕлюда из макарон ћакаронна€ истори€ —алаты из макарон —оус дл€ макарон

–ецепты макарон (часть 5) - Ћапша с шафрановым соусом

Ћапша с шафрановым соусом



состав:

1 чайна€ ложка шафрана

45 г. масла

1 средн€€ луковица, тонко порезанна€

150 мл. двойных сливок или сметаны

—оль и свеженатертый черный перец

450 г. свежей или

высушенной лапши



ѕ–»√ќ“ќ¬Ћ≈Ќ»≈:

»змельчить шафран и залить в чашке двум€ ложками кип€ченой воды, дать впитатьс€. –азогреть масло и обжарить тонко порезанный лук до м€гкости и золотого цвета, приблизительно 5 минут. ƒобавить шафран вместе с водой, потом сливки и сн€ть с огн€. ѕриправить на ваше усмотрение солью и перцем. “ем временем варить макароны до al dente, отцедить, выложить на нагретое блюду, соус еще раз подождать пока закипит и вылить на макароны и тщательно перемешать. ѕодавать немедленно, можно добавить тертого пармезана.

ћакароны с горчичным маслом
ћакароны с бананами
ћакароны с зеленой фасолью
ѕенне алла путанеска
 расна€ лапша с гов€диной
ћакароны Alla Checca
‘еттуччине јльфредо
 уриные грудки с ромом
ѕенне alla ' Scogliera
— анчоусами по-сицилийски
— креветками, €блоками и карри
«елена€ лапша болоньезе
ћакароны с грудинкой и водкой
ѕаэль€ с макаронами
÷ыпленок с сальсой Veracruz
ћакароны с тройной текилой
— цыпленком в соусе песто
–ожки по-венециански
— курицей и грецкими орехами
ќрзо с клюквой и колбасой
—пагетти с кукурузой
–ожки с соусом "јльфредо"
‘еттуччине "–оманофф"
ћакароны с колбасками и конь€ком
—пиральки с курицей и горохом
Ћапша с салатом и орехами
—пагетти Alla Marinara (3)
—ливочный соус с миди€ми
— креветками по-гречески
—пагетти с моллюсками по-азиатски
Ћапша с копченой свининой
— сушеными помидорами
Ѕабочки с зелеными маслинами
ƒомашние кавателли с ливером
яична€ каша с лапшой
Ћапша с овощами и сыром
 авателли с овощами
ћакароны с картофелем
— малосольной лососиной
Ћапша с маком и апельсином
— тел€тиной и розовыми лепестками
ћакароны с черной икрой
—пиральки с капустой и беконом
«ити с сосисками и грибами
Ѕуккатини алла “аормина
–акушки, фаршированные улитками
ћакароны с сыром горгонзолла
ѕенне Alla Melanzani
— моллюсками и сладким перцем
“ортеллини делла Ќонна
ћакароны с гороховым пюре
— лесными грибами и йогуртом
»ндейка с клюквой и апельсином
— печеными овощами и бульоном
‘рикадельки по-италь€нски (2)
—пагетти с грибами и медом
Ћапша по-деревенски
— лососиной и соевым соусом
∆ареные в сухар€х помидоры
— курицей и апельсиновым ликером
Ћаганелле с горохом "Campana"
ћальталь€тти по-неаполитански
—пагетти с тунцом и томатом
— зеленой фасолью по-сицилийски
Ѕабочки с финиками
 олбаса с шафраном по-сардински
—пагетти с улитками
Ћапша с шафрановым соусом
— луком-пореем и ветчиной
—пагетти с каперсами и оливками
ћакароны с шалфеем и маслом
—пагетти с каперсами и анчоусами
ћакароны с миди€ми и бобами
Ћапша с лососем и икрой
ћакароны с китайской капустой
ћакароны с бренди и грибами
–ожки с грибами и баклажанами
‘еттуччине јльфредо (2)
–ожки с водкой и сливками
—пагетти с сыром и черным перцем
Ћапша с апельсином и сливками
— омарами и креветками
—пагетти с ореховым соусом
ѕаста с китайской капустой
ѕенне "Sugo di Verduro"
—пагетти с лососем и брынзой
ќрзо с фетой и зеленой фасолью
 ускус с м€той и помидорами
ќрзо с треской и сливками
— тунцом и зеленым луком
—пагетти с овощами и горчицей
»таль€нское свиное рагу
— копченым лососем и маскарпоне
— кальмарами и грибами
“ушеное м€со со специ€ми
Ѕаранина по-новозеландски
— сардинами - con le Sarde
— артишоками и камамбером
Ћапша со сморчками и мадерой
Ѕабочки с куриными котлетками

—оветуем посмотреть:

¬с€ размещенна€ на сайте информаци€ €вл€етс€ собственностью администрации. ѕри полном или частичном копировании материалов, ссылка на bluda-iz-makaron.ru об€зательна.
¬—≈ ѕ–ј¬ј «јў»ў≈Ќџ (C) 2008
Page copy protected against web site content infringement by Copyscape
–Р. –°. –Я—Г—И–Ї–Є–љ. –Ш—Б—В–Њ—А–Є—З–µ—Б–Ї–∞—П –њ—А–Њ–Ј–∞, –Р. –°. –Я—Г—И–Ї–Є–љ » –С–Є–±–ї–Є–Њ—В–µ–Ї–∞ –Ї–љ–Є–≥ sdc-mir –Я—А–Њ–Є–Ј–≤–µ–і–µ–љ–Є—П, —Б–Њ—Б—В–∞–≤–ї—П—О—Й–Є–µ –љ–∞—Б—В–Њ—П—Й—Г—О –Ї–љ–Є–≥—Г, –Є–ї–ї—О—Б—В—А–Є—А—Г—О—В –Њ—Б–Њ–±—Л–є –Є–љ—В–µ—А–µ—Б –Я—Г—И–Ї–Є–љ–∞ –≤ –њ–Њ—Б–ї–µ–і–љ–Є–µ –≥–Њ–і—Л –µ–≥–Њ –ґ–Є–Ј–љ–Є –Ї —А—Г—Б—Б–Ї–Њ–є –Є—Б—В–Њ—А–Є–Є. –Ф–≤–µ –≤–µ–ї–Є—З–µ—Б—В–≤–µ–љ–љ—Л–µ —Д–Є–≥—Г—А—Л –љ–∞—Ж–Є–Њ–љ–∞–ї—М–љ–Њ–є –Є—Б—В–Њ—А–Є–Є –Њ—Б–Њ–±–µ–љ–љ–Њ –њ—А–Є–≤–ї–µ–Ї–ї–Є –µ–≥–Њ